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生炒鴨肉
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食材
鴨肉
1/4只
青辣椒
1個
蔥段
1顆
大蒜段
1顆
薑絲
適量
蒜頭瓣
3瓣
蠔油
適量
生抽
適量
鹽
少許
白砂糖
1勺
油
適量
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鴨肉用清水洗淨後用清水煮開,去掉血水
步驟 2/7
鍋裡熱油後放入薑絲和蒜瓣爆出香味
步驟 3/7
加入鴨肉爆炒
步驟 4/7
然後加入蠔油和生抽、白砂糖、少許湯燜一會兒後加入青椒和調味菜繼續爆炒,最後加少許鹽和香油即可
步驟 5/7
完成
步驟 6/7
裝盤
步驟 7/7
好吃又有嚼勁
釋出於 2019-01-28
58
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