泡椒炒鴨肉 - 泡椒炒鴨肉的做法,泡椒炒鴨肉怎麼做好吃,泡椒炒鴨肉的家常做法 - 京細菜譜

泡椒炒鴨肉

9.4萬熱度 755 收藏

果斷

關注

今天來上一道家常菜——泡椒炒鴨肉。鴨肉是餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品，鴨肉的營養非常高，經常吃些鴨肉，也許會收到意想不到的效果喔。家常菜做法簡單，味道很鮮美，賣相也一般哈，睿媽這是第一次髮菜譜，看客們多多包容哈，在些謝過各位啦。

時間:10-30分鐘

食材

鴨肉 250g

油適量

鹽適量

醬油適量

泡椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鴨肉切成小塊備用
步驟 2/10

生薑切片
步驟 3/10

泡椒適量
步驟 4/10

先把切好的鴨肉焯水，去腥味。
步驟 5/10

焯好的鴨肉撈起。
步驟 6/10

把姜蒜放進油鍋煸出香味
步驟 7/10

放入鴨肉翻炒，加入適量的鹽。
步驟 8/10

加入適量的料酒，泡椒翻炒。
步驟 9/10

再加入水，量以差不多蓋住鴨肉為宜。
步驟 10/10

當鍋裡的汁收的差不多，就可以起鍋了。

小貼士

鴨肉在炒前焯水，可以有效的去除腥味喔。

釋出於 2019-10-18