Name: 蛋香菜花炒鴨肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 菜花 350g; 鴨肉 適量; 油 適量; 鹽 適量; 鴨湯 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 蒜頭 適量; 蔥 適量; 雞蛋 1個

蛋香菜花炒鴨肉

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蛋香菜花炒鴨肉,一道鮮香美味可口又營養的菜餚

時間:10-30分鐘

食材

菜花 350g

鴨肉適量

油適量

鹽適量

鴨湯適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

菜花洗淨切成小朵。
步驟 2/10

蔥蒜切碎。
步驟 3/10

鴨肉湯備用。
步驟 4/10

雞蛋打散。
步驟 5/10

先熱鍋涼油，攤熟雞蛋。
步驟 6/10

倒入蔥頭和蒜粒炒香，倒入菜花翻炒。
步驟 7/10

加入鴨肉，和適量的鴨湯炒香。
步驟 8/10

淋入適量的生抽，料酒，鹽炒勻。
步驟 9/10

翻炒入味撒上蔥花即可。
步驟 10/10

上菜了！

小貼士

鴨肉是燉熟的。

釋出於 2020-08-24

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