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花生酥糖
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seam虛心

給孩子上《落花生》的課文，為了讓孩子們印象深刻，做了這款酥糖…*^_^*…花生這種堅果，味道香酥，價格便宜，比較家常。

時間:30分鐘-1小時
食材
花生 適量
糖 適量
冰糖 適量
油 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    平日木事，剝了一盤瓜子仁，順便一起做成酥糖……*^_^*……
  • 步驟 2/7
    黑芝麻也用平底鍋炒熟，盛出備用。
  • 步驟 3/7
    炒鍋倒底油，潤鍋即可，小火燒熱，下入冰糖翻炒，炒到化開加入白糖，不停攪拌，直至成為糖稀。
  • 步驟 4/7
    倒入花生和黑芝麻，快速翻勻，裝入抹油的模具，壓平。
  • 步驟 5/7
    稍微放涼，切成酥糖條，或酥糖塊即可。
  • 步驟 6/7
    瓜子仁酥糖做法相同。我用披薩盤做模具，是一塊圓盤……*^_^*……
  • 步驟 7/7
    成品。好漂亮……*^_^*……有木有……
小貼士

冰糖會讓酥糖的口感更加酥脆，不粘牙……*^_^*……

釋出於 2018-11-13
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