青椒雞米芽菜
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料： 青椒洗淨切成圈。 -
步驟 2/7
雞胸肉洗淨剔掉碎骨頭，切成片，再切成小丁，然後用刀稍微剁幾下，不需要太細，但是也不要切太大塊。
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步驟 3/7
起油鍋，6成熱的時候倒入雞米，用鏟子劃開，煸炒至雞米顏色變白。（雞肉水份含量多，所以炒的時候會出水，煸炒至水份蒸發掉。）
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步驟 4/7
倒入黃酒、醬油炒勻。
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步驟 5/7
依次放入薑末。
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步驟 6/7
倒入青椒。
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步驟 7/7
最後放入芽菜翻炒均勻，炒至雞肉入味即可。
釋出於 2018-11-20
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