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雞米芽菜
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大聖literally

四川的的夏天白米粥加雞米芽菜,很下飯。

時間:10分鐘內
食材
肉沫 250g
二荊條 100g
空心菜杆 200g
宜賓碎米芽菜 1包
豆豉 少許
味精 少許
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原料。
  • 步驟 2/7
    二荊條、空心菜杆切小顆粒狀。
  • 步驟 3/7
    熱鍋,冷油,下肉沫炒散。
  • 步驟 4/7
    肉變白後加入二荊條炒出辣味。
  • 步驟 5/7
    下空心菜翻炒1-2分鐘。
  • 步驟 6/7
    下芽菜炒散。
  • 步驟 7/7
    放少許味精、白糖,出鍋。
小貼士

本該雞肉末,偷懶買的豬肉末。不要放鹽,芽菜很鹹了已經。可以根據個人口味適當增減原料。

釋出於 2018-06-18
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