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雞米芽菜 by wqy
5.8萬 熱度 30 收藏
咀藝瘸粕靜
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食材
雞胸肉 200g
碎米芽菜 2湯勺
線椒 1根
料酒 適量
生粉 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞胸肉 退冰 洗淨 切丁加1湯勺料酒、1湯勺生粉 醃製
  • 步驟 2/6
    線椒 洗淨 去蒂 切絲
  • 步驟 3/6
    熱鍋 冷油
  • 步驟 4/6
    油熱 加入線椒爆香
  • 步驟 5/6
    加入 雞丁翻炒加入 2湯勺碎米芽菜 翻炒（碎米芽菜比較鹹 根據個人口感 適量增減）
  • 步驟 6/6
    加入1小勺糖 吊鮮 根據鹹淡 加適量鹽 即可
釋出於 2019-01-08
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