雞丁芽菜 by wqy
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烹飪步驟
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步驟 1/4
雞胸肉 洗淨 切丁 加料酒 醃製青椒 洗淨 切丁（同雞丁大小） -
步驟 2/4
熱鍋 倒入菜籽油倒入雞丁
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步驟 3/4
待雞丁 半發白 倒入青椒半勺生抽 著色此時鍋內少量醬汁加入即時的芽菜 小火 立馬收汁
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步驟 4/4
調味 出鍋
小貼士
即時芽菜較鹹 除了半勺生抽 不需要加鹽
加入芽菜後 芽菜會吸走鍋內水份 小火快炒 不要讓雞肉老了
釋出於 2018-07-14
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