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雞米芽菜
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dazzle激動

絕對的下飯菜 而且很簡單方便！！！

食材
雞脯肉 300g
宜賓芽菜 一小袋
小青椒 15個左右
小紅椒 3 4個
姜 蒜 蔥 澱粉 花椒 鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞脯肉切如米粒大小加澱粉攪拌均勻 待用
  • 步驟 2/5
    青紅椒切圓圈狀 大小盡量與雞肉一致
  • 步驟 3/5
    鍋中放油燒熱 加幾粒花椒放入切好的雞脯肉快速炒散 然後加入適量芽菜翻炒
  • 步驟 4/5
    加入青紅椒繼續翻炒 （PS:怕辣可以用大青椒和紅椒代替） 放入少量鹽
  • 步驟 5/5
    加入蔥花 味精提味出鍋！！！！
小貼士

不要炒太久 以免雞肉變老；不要放太多鹽，因為芽菜有鹹味

釋出於 2019-01-28
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