雞米芽菜
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絕對的下飯菜 而且很簡單方便！！！
食材
雞脯肉
300g
宜賓芽菜
一小袋
小青椒
15個左右
小紅椒
3 4個
姜 蒜 蔥 澱粉 花椒 鹽
少許
烹飪步驟
-
步驟 1/5
雞脯肉切如米粒大小加澱粉攪拌均勻 待用 -
步驟 2/5
青紅椒切圓圈狀 大小盡量與雞肉一致
-
步驟 3/5
鍋中放油燒熱 加幾粒花椒放入切好的雞脯肉快速炒散 然後加入適量芽菜翻炒
-
步驟 4/5
加入青紅椒繼續翻炒 （PS:怕辣可以用大青椒和紅椒代替） 放入少量鹽
-
步驟 5/5
加入蔥花 味精提味出鍋！！！！
小貼士
不要炒太久 以免雞肉變老；不要放太多鹽，因為芽菜有鹹味
釋出於 2019-01-28
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