jxcaipu logo
手撕杏鮑菇炒牛肉
5.7萬 熱度 50 收藏
輾悍俸痺喲
這道菜暫時還沒有介紹
食材
牛肉 200g
杏鮑菇 2個
青紅尖椒 各1個
蒜 2瓣
紅蔥頭 1個
孜然 5g
黑胡椒粉 2g
迷迭香（可略） 適量
鹽 2g+2g
糖 3g
雞粉 3g
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.牛肉配合杏鮑菇切粗條，加油、2g鹽、胡椒粉抓勻醃製一會兒；2.辣椒、蒜、紅蔥頭切好；3.熱鍋熱油，一起倒入辣椒、紅蔥頭、蒜，牛肉，快速炒變色，盛出。
  • 步驟 2/6
    洗淨、撕成條的杏鮑菇，倒入鍋裡炒制。
  • 步驟 3/6
    炒幹、微黃色，倒入少許少許油、2g鹽炒勻。
  • 步驟 4/6
    倒入牛肉，翻動。
  • 步驟 5/6
    放入孜然粉、迷迭香（可略）、辣椒粉、雞粉、糖，炒均勻、炒香即可。
  • 步驟 6/6
    成品！不吃辣可不放辣椒粉！
釋出於 2018-11-15
56
相關菜譜
寫評論