冬日手工蛋餃
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思域flap
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蛋餃是我家冰箱常備的，每次做都做多些放冰箱凍起來，煮麵、燒湯時候同煮幾個寶寶也愛吃。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
胡蘿蔔和洋蔥都切成碎丁 -
步驟 2/11
肉餡我買的十塊錢的具體多少克我也不清楚，大家各種估量哈，加入調味料混合均勻
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步驟 3/11
雞蛋攪打均勻，最好用草雞蛋顏色做出是金黃色比較好看
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步驟 4/11
我用了兩種方法做蛋皮，一是拿乾淨的湯勺裡面刷層油在火山預熱一下
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步驟 5/11
用小勺倒入蛋液轉動勺子形成一個蛋皮
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步驟 6/11
在蛋液未凝固前加入肉餡把另一半蛋皮蓋上成餃子
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步驟 7/11
另一種方法是在不粘鍋預熱後倒入蛋液攤成圓形
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步驟 8/11
加入肉餡
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步驟 9/11
蓋上皮，完美蛋餃啊！
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步驟 10/11
可以用小火稍微再煎一下
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步驟 11/11
不錯吧！
釋出於 2018-08-24
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