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【好吃的餃子】全手工蒸餃
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諮襖竿嫉呂

好吃不過餃子，單做起來比較麻煩，其實挺簡單的哦。看看我的菜譜保證你一學就會哦。

煮的餃子好吃，但是比較麻煩，還有一定的技術含量，但是蒸就不同了。放上去坐等吃就可以了。

餃子要吃，就吃自己全手工做的，口感非一般的好吃啊

食材
麵粉 250g
五花肉糜 250g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
十三香 適量
老抽 適量
青菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    看似豪華的陣容，其實都是極其普通的食材哦。按照自己的喜好新增哦
  • 步驟 2/9
    先將麵粉加水和成麵糰備用。就是俗語說的醒一下。
  • 步驟 3/9
    接著將所有的餡料混合在一起放入調味料調味即可。按照個人喜好可同時做出不同口味的餃子哦。我這裡做的是芹菜陷的和韭菜餡的。
  • 步驟 4/9
    把醒好的麵糰取出一部分，揉搓城西長條再按個人喜好切成小丁，用擀麵杖幹成圓形的皮兒。
  • 步驟 5/9
    接下去按照個人的喜好包成不同的形狀排列即可
  • 步驟 6/9
    陣容夠強大吧。
  • 步驟 7/9
    水燒開後，將包好的餃子碼放整齊，就開始蒸嘍
  • 步驟 8/9
    10分鐘之後，好吃的蒸餃就做好了
  • 步驟 9/9
    拿出來裝盤即可食用哦。如果來上點兒蒜頭醋，就更美了。
小貼士

1.麵糰不可和得過軟，否則不好包。

2.麵皮可以適當趕得薄一些，這樣吃起來更香哦

釋出於 2023-04-07
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