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好吃的粽子蟹
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舊情衰紀

端午早已經過去了，不知道你們家裡還有沒有粽子呢？我家裡還留著幾個粽子，真是叫人發愁呢。雖然說可以用來做早點，但是粽子早點，沒有什麼新意，還不如做一個好吃菜餚來品嚐一下呢。瞧瞧這道粽子蟹就是媽媽從電視裡看來的呢。做著還不錯吧。而且味道也很好呢。

時間:10-30分鐘
食材
粽子 100g
蟹 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將切塊的粽子放入熱油鍋中煎，2、3分鐘後，盛起，備用，
  • 步驟 2/8
    將蟹洗淨後切塊備用，
  • 步驟 3/8
    煎粽子塊的油，炒蟹塊，放入黃酒，
  • 步驟 4/8
    放入粽子塊，
  • 步驟 5/8
    放入適量的清水，
  • 步驟 6/8
    適量的鹽
  • 步驟 7/8
    適量的雞精
  • 步驟 8/8
    加上適量的白糖，煮開，收幹水分即可。
小貼士

1、加黃酒去腥，白糖是增加菜餚的鮮美。

2、我挑選的是肉粽子，這粽子中本來就是味道，所以在放調味料的時候要注意一些。

釋出於 2022-04-29
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