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蛤蜊煎蛋餅
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思繹

類似於廈門特色小吃蛤仔煎。自己創意了一回。用的是幹蛤蜊

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊肉 50g
雞蛋 2個
2勺
1勺
芝麻油 5滴
白胡椒粉 適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蛋開啟,幹蛤蜊泡水。
  • 步驟 2/5
    把蛋打散,加入鹽,味精,胡椒粉,滴入少許芝麻油
  • 步驟 3/5
    少許蛋液裹著蛤蜊仁,下鍋入油翻炒
  • 步驟 4/5
    入蛋液,倒入炒好的蛤蜊,兩面翻炒
  • 步驟 5/5
    出鍋
釋出於 2018-07-30
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