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生煎泰興大混沌
2.3萬 熱度
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坁美麗的謊言奚的
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我跟老公說想吃餃子了,結果…因為我老公是泰興的、他們那的餃子就是混沌 所以叫泰興大混沌
食材
混沌皮
一斤
五花肉糜
一斤
青菜或油菜
一斤
油
適量
雞蛋
一個
水澱粉
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥姜碎
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
青菜剁碎加少許鹽醃一會後擠掉水分、和肉糜蔥姜倒盆裡加入調料打一個雞蛋順一個方向攪拌上勁。開始包
步驟 2/3
平鍋倒少量油熱後放入混沌煎、晃動鍋子防止巴鍋,然後倒入調好澱粉蓋上蓋子生煎五分鐘。如圖
步驟 3/3
嗯 香噴噴又脆脆的大混沌出鍋啦
小貼士
俗話說一斤皮子一斤肉 、這樣正好的比例。一次多包點 放冰箱凍著 以後可煮可煎
釋出於 2018-07-08
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