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生煎泰興大混沌
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坁美麗的謊言奚的

我跟老公說想吃餃子了,結果…因為我老公是泰興的、他們那的餃子就是混沌 所以叫泰興大混沌

食材
混沌皮 一斤
五花肉糜 一斤
青菜或油菜 一斤
適量
雞蛋 一個
水澱粉 適量
適量
雞精 適量
蔥姜碎 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    青菜剁碎加少許鹽醃一會後擠掉水分、和肉糜蔥姜倒盆裡加入調料打一個雞蛋順一個方向攪拌上勁。開始包
  • 步驟 2/3
    平鍋倒少量油熱後放入混沌煎、晃動鍋子防止巴鍋,然後倒入調好澱粉蓋上蓋子生煎五分鐘。如圖
  • 步驟 3/3
    嗯 香噴噴又脆脆的大混沌出鍋啦
小貼士

俗話說一斤皮子一斤肉 、這樣正好的比例。一次多包點 放冰箱凍著 以後可煮可煎

釋出於 2018-07-08
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