Name: 生煎菜汁大肉包
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵粉 260g; 小白菜汁 160g; 鹽 適量; 肉餡 適量; 香油 適量; 生抽 適量

生煎菜汁大肉包

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生煎菜汁大肉包

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 260g

小白菜汁 160g

鹽適量

肉餡適量

香油適量

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烹飪步驟

步驟 1/11

小白菜葉在料理機中加水打碎
步驟 2/11

加入麵粉和酵母
步驟 3/11

加入麵粉和酵母
步驟 4/11

肉餡放香油生抽大蔥鹽攪勻
步驟 5/11

放入擠好的蘿蔔碎
步驟 6/11

攪拌均勻
步驟 7/11

麵糰分成等量大小
步驟 8/11

擀成皮包入餡
步驟 9/11

包好後進行了二發約三十分鐘
步驟 10/11

鍋內放油，放入包子
步驟 11/11

放一小碗水後蓋上蓋燜至水乾包子熟即可

小貼士

蘿蔔絞碎後一定要擠一擠水分，不然水分太大，肉餡就會很稀。

釋出於 2020-01-19

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