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混沌
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若馨distinguish
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這大冬天呢,每天早上喝點粥,或者喝碗混沌再去上班,才不會太冷,為了能抵禦寒冷,我準備了好多的混沌在冰箱裡,每天早上都來點。樂樂也喜歡吃
時間:10分鐘內
食材
裡脊肉
250g
胡蘿蔔
1根
雞蛋
1個
食鹽
適量
橄欖油
適量
紫菜
1片
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將胡蘿蔔切絲,裡脊肉剁碎加胡蘿蔔一起剁碎成泥
步驟 2/5
然後拌入蛋清生粉、鹽和橄欖油攪拌勻
步驟 3/5
開始包餛飩,將肉餡放入混沌皮中,從兩邊捏起即可成為簡單的小混沌
步驟 4/5
將餛飩下入開水中,幾分鐘即可煮熟
步驟 5/5
碗中放入少量的紫菜,將混沌盛入即可食用
小貼士
混沌的皮比較薄,煮的時候火不宜太大
釋出於 2023-09-16
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