鮮肉小混沌
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鮮肉小混沌作為一道簡單的小吃，各個地方都可以看見，其實這道小吃在家同樣可以很簡單的完成，尤其家中有老人和孩子這個小吃會很適合他們食用
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
首先將蔥和姜洗淨，切成片和段加少許冷水泡湯料備用 -
步驟 2/5
肉洗淨用料理機打好肉糜，並將雞蛋打入，加上鹽、雞精、料酒等調料攪拌均勻
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步驟 3/5
把肉糜和混沌皮都準備好，用小碗準備一點清水（包混沌時候用）
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步驟 4/5
然後就可以開動了，一個個的包好就可以了，我包的是元寶形的，還有很多種樣子，大家可以自己網上找一下有詳細的圖解
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步驟 5/5
最後鍋中放清水或者高湯燒開把混沌煮熟，在碗中放入雞靜，調料，麻油，香菜，紫菜，蝦米盛碗中（具體根據自己喜好），美味的小混沌就完成了
小貼士
煮混沌的時候鍋裡放點鹽，火候不要太大，如果有高湯將更美味
釋出於 2023-01-14
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