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炸春捲(混沌皮)版
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罕青蔥歲月
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時間:10-30分鐘
食材
調製好的肉餡 200g
餛飩皮 適量
油 適量
胡蘿蔔 100g
鹽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備肉餡
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切碎
  • 步驟 3/8
    把胡蘿蔔肉餡小蔥生薑鹽攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    把混沌皮準備好把肉餡放在裡面，捲起來就下一步。
  • 步驟 5/8
    兩邊角粘一點水拉過來粘著，最後上面都角粘下來就好了
  • 步驟 6/8
    這就包好都
  • 步驟 7/8
    小火炸油溫不要太高
  • 步驟 8/8
    裝盤就大功告成了。
小貼士

春捲的餡可以是任何你想吃的蔬菜哦！不過想要“小清新”一點，蔬菜色彩搭配很重要！還有春捲的調味汁，還可以是其他口味的！（比如：泰國甜辣醬、熟油辣椒+香醋+砂糖、甜麵醬、沙拉醬……）任意搭配，最主要非油炸，而且新鮮蔬菜製作，還有堅果仁搭配！營養又美味！趕快讓你的舌尖體驗一下春天的味道吧！

釋出於 2019-02-09
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