春節食譜——炸春捲

這是我家春節必不可少的一道菜，薄薄的春捲皮（買的），可以根據喜好包成鹹菜餡兒的和豆沙餡兒的，一般每次都會炸兩鍋，一鍋甜的，一鍋鹹的，大家各取所需，趁熱吃脆脆的，香香的，不知不覺就三四個下肚了，一般都在下午的時候墊墊飢，撐撐胃，到了晚上就放開了吃吧！