炸春捲
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燕殺戮橫行
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不知不覺，春天已經來臨，上一道春天的美味--炸春捲
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬肉切絲、韭菜切段 -
步驟 2/8
麵粉加水和非常軟的麵糰。軟到什麼程度？軟到把麵糰抓到手裡能自然往下流就行
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步驟 3/8
把麵糰抓在手中在微熱的鍋底旋轉一下，待鍋底粘上一層面皮，迅速提起，稍加熱，把麵皮取起
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步驟 4/8
肉絲下鍋煸炒，加調料
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步驟 5/8
放入韭菜翻炒均勻
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步驟 6/8
韭菜炒肉絲放在麵皮上捲成卷，用水澱粉糊封口
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步驟 7/8
卷好的春捲
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步驟 8/8
下油鍋炸至微黃，沾椒鹽吃也別具風味
小貼士
春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質，因捲入的餡料不同，營養成分也有所不同。
釋出於 2022-07-26
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