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炸春捲
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土豆credit

從小就喜歡吃炸春捲,只是最近幾年卻很少吃了,現在超市的春捲種類太多,卻少了最古老的豆沙餡。這個口味只有在菜市場才能買到,對於三塊錢一袋的價錢來說,我實在是不敢買,現在東西那麼貴,三塊錢買一斤,我實在是不放心呀,誰讓咱的腸胃太嬌氣呢,一直忍呀忍,只要看到超市有,就會買一袋回來,這次在麥德龍看到好大一袋,馬上買

時間:10分鐘內
食材
春捲 200g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備春捲一盒
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱,倒入油
  • 步驟 3/6
    先拿一個春捲試下油溫,油溫夠就可以放入春捲
  • 步驟 4/6
    春捲慢慢放入鍋中,不要一下都倒進去,會降低油溫,也容易被油濺到
  • 步驟 5/6
    炸熟的卷控下油就可以出鍋
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

油可以多放一些,實際用油並不多,用過的油還可以用來做菜

春捲要一個個放到油鍋裡,避免油溫下降

釋出於 2022-04-14
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