油豆腐乾
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查恆契訶夫
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無錫小吃眾多，源遠流長，具有明顯的江南水鄉特色。其中，油豆腐乾就是當地比較出名的小吃之一。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
老豆腐一塊 -
步驟 2/11
將豆腐切成厚方塊
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步驟 3/11
鍋熱油
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步驟 4/11
將豆腐塊放入鍋中
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步驟 5/11
將豆腐塊兩面煎至金黃
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步驟 6/11
蔥蒜切末
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步驟 7/11
小碗中放入甜麵醬、黃豆醬和辣醬
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步驟 8/11
再放入大蒜末
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步驟 9/11
煎好的豆腐塊盛出
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步驟 10/11
用剪刀剪成三角形
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步驟 11/11
將調好的料汁淋在豆腐上，撒上蔥花即可
小貼士
1.煎豆腐的時候要小火慢煎
2.可以根據自己的口味加入辣醬
釋出於 2019-01-14
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