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蠔油豆腐乾
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綠豆crash

平時都切絲炒,為了擺盤,改為大塊的。堆放可整齊一點。蠔油汁淋在上面。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾 100g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    厚幹。
  • 步驟 2/5
    切大塊。
  • 步驟 3/5
    油煎。
  • 步驟 4/5
    做一個蠔油汁。鍋中反光太厲害,照片效果差,就盛到小碟上照。照好放在鍋中和豆乾一起翻炒勻。
  • 步驟 5/5
    裝盤。放上幾個銀杏。
小貼士

豆乾煎到外酥裡嫩為好。

釋出於 2019-10-23
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