豆腐營養美味，深受大家喜愛，特別適合老年人食用。今天與大家分享的這道家常蠔油豆腐也是平時經常製作的一道菜。其特點是：豆腐塊嫩軟，入口滑爽。原料易得，製作簡單快捷，不油炸更健康。可與米飯、饅頭、烙餅等等多種主食搭配。