蠔油豆腐
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本來是想著吃麻婆豆腐的，但是家裡有小盆友，所以就換個耗油豆腐了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
固始老豆腐，是用河水做的，豆香濃郁。 -
步驟 2/9
切小塊，放入到鹽水了浸泡，使其進味。
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步驟 3/9
辣椒，蔥段，薑片備好。
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步驟 4/9
蔥段下熱油鍋煸炒。
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步驟 5/9
煸出蔥油，把蔥段撈出。
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步驟 6/9
下入薑片，再放入辣椒煸炒。最後放入蠔油。
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步驟 7/9
放入豆腐，再放入老抽上色。
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步驟 8/9
翻炒均勻，放入雞精。
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步驟 9/9
蔥香四溢的蠔油豆腐成了。
小貼士
豆腐用鹽水浸泡，可以使它進味道。還能保持形狀。
釋出於 2022-03-09
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