jxcaipu logo
豬肉片炒油豆腐乾
2.2萬 熱度 170 收藏
persist紅嫩

油豆腐乾和豬肉一起烹製的效果是很好的,特別是加入香醋、乾紅辣椒以及鮮貝露後,多種美味的享受融於一體,讓人回味無窮,大家也不妨試試。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 200g
油豆腐乾 300g
適量
適量
鮮貝露 適量
雞精 適量
勾芡粉 適量
乾紅辣椒 適量
香醋 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將豬肉洗淨切成小片
  • 步驟 2/7
    在豬肉中加入料酒和和勾芡粉攪拌均勻靜置一下
  • 步驟 3/7
    在燒熱的鍋中放入少量食用油,放入豬肉翻炒變色
  • 步驟 4/7
    放入切好的油豆腐乾翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    放入鮮貝露、乾紅辣椒和香醋以及少量清水翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 7/7
    接下來就是享用美味了
小貼士

油豆腐乾比起普通的豆腐乾更容易入味。

釋出於 2023-02-27
相關菜譜
寫評論