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肉片燜油豆腐
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華落花人獨立

這道菜是我們家的家常菜,老公和小傢伙都喜歡吃。我也比較喜歡。這次油豆腐燜了很久,吃起來口感更好。下次也這樣做來吃。

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 350g
肉片 200g
適量
適量
蔥段 適量
剁椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    油豆腐用手撕成兩半,蔥切段。
  • 步驟 2/9
    肉片醃漬十五分鐘左右。
  • 步驟 3/9
    起油鍋,爆香,炒肉片。裝好備用
  • 步驟 4/9
    另起油鍋,爆香。放入清入適量。放鹽調味
  • 步驟 5/9
    水開放入油豆腐
  • 步驟 6/9
    可以用蓋子燜一下,燜幹水。
  • 步驟 7/9
    倒入炒好的肉末。
  • 步驟 8/9
    倒入蔥段、剁椒。加醬油一起充分翻炒入味。
  • 步驟 9/9
    裝盤OK。
小貼士

油豆腐燜久一點味道更好。

釋出於 2023-06-06
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