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娃娃菜燜油豆腐
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菏僦荒仕紡

娃娃菜燜豆腐，這是我家最經常出現的一道菜，這次的做法是比之前的簡單些了。以前都是加紅菇一起燉的，這次我用蒜苗炒然後燜。只是我家人不吃辣椒不然加點辣椒味道就更好點了。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
娃娃菜 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切片。
  • 步驟 2/8
    放油鍋裡炸。
  • 步驟 3/8
    炸到呈金黃色即可。
  • 步驟 4/8
    鍋裡留少許油加入蒜蔥煸香。
  • 步驟 5/8
    接著倒入豆腐。
  • 步驟 6/8
    再接著倒入娃娃菜和蒜苗葉。
  • 步驟 7/8
    最後加入適量的清水燜3分鐘，後加入調料煮入味即可。
  • 步驟 8/8
    最後的成品。
小貼士

1、豆腐可以用少許的煎就可以。

2、最後那個那步驟一定要蓋上鍋蓋燜幾分鐘，才入味好吃。

釋出於 2024-08-12
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