jxcaipu logo
香菇燜油豆腐油條
3.7萬 熱度 200 收藏
偎蒂手送遣

油條是最常見的早點之一，早晨吃剩的油條，做湯或炒菜都可以打掃掉。正好有泡發的香菇，和冰箱裡儲存的油豆腐，一起燉一下，香菇的香味特別濃郁，香到就想哭哈。油豆腐與油條不要同時放，先放入油豆腐和香菇一起燉透，最後放入油條，炒勻即刻關火，以免油條爛成糊糊。沒有油條，香菇燉油豆腐就可以了。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 10朵
油豆腐 100g
油條 1根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇提前一晚泡發；
  • 步驟 2/8
    油條切塊，油豆腐準備好；
  • 步驟 3/8
    炒鍋加油，下蔥花炒香，下香菇炒幾下；
  • 步驟 4/8
    下油豆腐炒幾下；
  • 步驟 5/8
    加少許鹽，生抽，清水煮開，小火燉一會兒；
  • 步驟 6/8
    燉至香菇熟透；
  • 步驟 7/8
    放入油條，炒幾下，關火；
  • 步驟 8/8
    香菇油豆腐油條。
小貼士

香菇需要燉一會兒，才能燉透；

放入油條炒幾下即刻關火。

釋出於 2022-09-27
271
相關菜譜
寫評論