jxcaipu logo
香菇日本豆腐
8.4萬 熱度 174 收藏
追風cloudy

自從上次吃了一次日本豆腐之後，我就一直想自己做，雖然賣相不是很好看，但是加勒香菇後，味道非常的好吃，自己感覺很不錯的呢。。

時間:10-30分鐘
食材
日本豆腐 300g
香菇 20g
澱粉 20g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備豆腐和澱粉
  • 步驟 2/12
    將豆腐切成兩釐米的厚度，沾上澱粉，備用
  • 步驟 3/12
    鍋內放半鍋的油，燒熱
  • 步驟 4/12
    待油七八成熱的時候，放豆腐下鍋。。
  • 步驟 5/12
    切記不要關火，盛出豆腐備用，，，這樣才好控油，，
  • 步驟 6/12
    香菇用熱水浸泡一會
  • 步驟 7/12
    鍋內放油，下洋蔥熗鍋
  • 步驟 8/12
    放香菇絲下鍋一起翻炒
  • 步驟 9/12
    攪拌一點澱粉水下鍋
  • 步驟 10/12
    加鹽，雞精下鍋一起翻炒
  • 步驟 11/12
    加點水，均勻攪拌收汁。。
  • 步驟 12/12
    出爐咯
小貼士

切記不要關火，盛出豆腐備用，，，這樣才好控油，，

釋出於 2020-02-03
189
相關菜譜
寫評論