豬肉片炒辣子豆角
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炎熱的夏季，人們的食慾減退，但做菜，要是新增上一些辣子，那就不一樣了，因為辣子是蔬菜之首，含有多種維生素及礦物質，放辣子的菜，就會讓人的飯量大增，食慾大開，這道豬肉片炒辣子豆角，就很下飯，三種食材的味道融在了一起，口感稍辣很香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉洗淨切片，豆角去兩頭洗淨，辣子去把洗淨 -
步驟 2/7
豬肉片放少許糰粉攪拌一下，豆角切段，辣子切絲，蔥切絲
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步驟 3/7
鍋中油熱後蔥熗鍋，放入豬肉片煸炒幾下，煸炒再放醬油
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步驟 4/7
再放入豆角煸炒至熟，在放鹽，味精
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步驟 5/7
再放入辣子
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步驟 6/7
翻炒均勻即可關火
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步驟 7/7
出鍋裝盤
小貼士
豆角一定要炒熟，放入辣子後，快速翻炒幾下即可，炒出的辣子不塌。
釋出於 2023-06-10
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