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西葫蘆肉餅
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躑躅
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食材
西葫蘆 1個
香菇 100g
豬肉 300g
蔥花 適量
料酒 適量
澱粉水 適量
辣椒 適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西葫蘆洗淨。豬肉剁成餡備用
  • 步驟 2/5
    香菇洗淨西葫蘆切成滾刀片
  • 步驟 3/5
    用餅乾模壓出想要的形狀
  • 步驟 4/5
    香菇切成碎末肉餡加香菇、鹽、蔥花、料酒抓勻,再加澱粉拌勻
  • 步驟 5/5
    壓好的西葫蘆浸到澱粉水中,拿出放在碟子裡,釀入處理好的肉餡
釋出於 2019-01-20
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