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西葫蘆肉餅
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食材
西葫蘆
1個
香菇
100g
豬肉
300g
蔥花
適量
料酒
適量
澱粉水
適量
辣椒
適量
鹽
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
西葫蘆洗淨。豬肉剁成餡備用
步驟 2/5
香菇洗淨西葫蘆切成滾刀片
步驟 3/5
用餅乾模壓出想要的形狀
步驟 4/5
香菇切成碎末肉餡加香菇、鹽、蔥花、料酒抓勻,再加澱粉拌勻
步驟 5/5
壓好的西葫蘆浸到澱粉水中,拿出放在碟子裡,釀入處理好的肉餡
釋出於 2019-01-20
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