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韓味煎豆腐
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肖申克
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時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
蔥 1根
香菜 2根
西紅柿 1個
蒜瓣 5個
黃瓜 1條
韓式烤肉醬 適量
魚露 適量
色拉油 500g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大豆腐上鍋蒸十分鐘 然後晾涼 切塊
  • 步驟 2/10
    瀝乾水分後 色拉油入鍋 開始煎豆腐
  • 步驟 3/10
    煎成介個樣子就好了（小夥伴們也可以嘗試多油炸豆腐 這樣更快）
  • 步驟 4/10
    醬汁：蔥 蒜 香菜切末待用（請忽略圖中的梨和香腸吧）
  • 步驟 5/10
    醬汁：西紅柿 用料理機打成泥
  • 步驟 6/10
    醬汁：黃瓜切絲
  • 步驟 7/10
    蒜末加魚露浸泡
  • 步驟 8/10
    醬汁：所謂韓味關鍵在於此醬 哈哈
  • 步驟 9/10
    醬汁：魚露俺用的這個
  • 步驟 10/10
    各種菜末加一勺韓式辣醬 拌勻 煎豆腐蘸著吃 美味無法擋
小貼士

醬汁的口味可以根據自己喜好隨意調配哈

釋出於 2018-09-11
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