其實我不是很喜歡豆腐的口感,但為了營養,一週還是會做一次。今天的這道孜然煎豆腐,我很是喜歡,加入孜然後,有種燒烤的味道,我可是很喜歡燒烤的。
豆腐放鹽水裡煮一下,既可以讓豆腐入味,更可以去除豆腥味
如果中間鹽放太少了,可用椒鹽代替孜然粉