孜然臭豆腐
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牧野-Y
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炎熱的夏天已過去，家附近的宵夜攤也不見了蹤影，想吃幾串臭豆腐還要跑很遠去買，所以自己買點回來烤，既乾淨衛生味道也不錯，不過第一次做沒摸到竅門，應該將臭豆腐上面劃幾刀方便入味就更完美。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好原材料 -
步驟 2/7
臭乾子洗淨依次排好在錫紙上
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步驟 3/7
烤箱預熱200度，臭豆腐表面撒點鹽開始烤
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步驟 4/7
小蔥洗淨切碎
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步驟 5/7
10分鐘後待臭豆腐表面的水分烤乾後刷油繼續烤
-
步驟 6/7
20分鐘後撒孜然粒、辣椒麵、椒鹽粉繼續烤5分鐘
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步驟 7/7
撒小蔥再烤3分鐘即可
小貼士
臭豆腐表面用刀劃開幾條口子方便入味。
釋出於 2019-11-14
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