臭豆腐燒毛豆
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爸爸酒量很大，一天就能喝一整瓶，毛豆是爸爸經常用來下酒的菜菜，配上聞著臭吃著卻非常香的臭豆腐，真的是每一口都可以回味很久的哦，毛豆米炒著最好吃，但剝就非常辛苦，爸爸媽媽都在菜地忙，我們就負責剝毛豆米，雖然小手常常剝的非常疼，但每次想到天沒亮就開始搞一天菜菜的的爸爸，每次喝酒時吃著毛豆米很放鬆的樣子，我們拿點小疼真的不算什麼了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
熱鍋熱油放入臭豆腐中小火煎熟 -
步驟 2/6
待一面焦黃翻面
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步驟 3/6
再翻四個側面，都煎焦香
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步驟 4/6
熱鍋冷油放入毛豆翻炒均勻
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步驟 5/6
加入醬油，生抽，糖和水炒入味
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步驟 6/6
加入臭豆腐燜煮至收汁，加鹽和雞粉即可
小貼士
臭豆腐用油炸的比較省時間，我不喜歡炸東西，前兩天被燙到有點小怕
釋出於 2023-05-11
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