香芹葉攤麵餅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
把香芹葉洗淨後入沸水中汆燙一下濾去水切碎； -
步驟 2/4
加入適量清水調成可以緩慢流動的麵糊，加入一勺芝麻油調勻；
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步驟 3/4
不沾鍋燒熱後用刷子刷上一層薄薄的油（不刷也可以的），舀一大勺麵糊入鍋裡，轉動鍋子讓麵糊流動後形成較薄的圓形，也可以用鍋鏟幫忙；
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步驟 4/4
小火使麵糊表面稍稍凝結，用鍋鏟小心把麵餅翻面，繼續小火至麵餅兩面都微黃凝結即可。食時可把麵餅切成所需的大小。
釋出於 2019-02-16
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