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香芹葉雜糧雞蛋餅
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HHHitchcock

香芹渾身都是寶,尤其葉子的營養價值更高,丟掉可惜了。香芹各種維生素,礦物質,膳食纖維等含量較高,通常我們都吃香芹杆的部位,今天給大家推薦一款用香芹葉和雜糧混搭的烙餅,非常的美味。

時間:10分鐘內
食材
香芹葉 50g
玉米麵 50g
小米麵 50g
普通麵粉 150g
雞蛋 3個
適量
適量
適量
花椒粉 適量
適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香芹葉清洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    切碎洗淨的香芹葉和適量的大蔥備用。
  • 步驟 3/11
    準備好輔料。
  • 步驟 4/11
    玉米麵,小米麵,普通麵粉稱好混合。
  • 步驟 5/11
    用另外一個容器,將3個雞蛋用適量的水調開。
  • 步驟 6/11
    將混合好的雜糧面倒入雞蛋水中。
  • 步驟 7/11
    不停的攪拌,成為糊狀。
  • 步驟 8/11
    放入切好的菜碎,蔥碎,鹽,糖,花椒粉
  • 步驟 9/11
    繼續不停的攪拌均勻。
  • 步驟 10/11
    電餅鐺預熱2分鐘,餅鐺內少量刷一層油,倒入麵糊,攤平。4分鐘,反面,再2分鐘。出鍋
  • 步驟 11/11
    成品。剛剛出鍋的雜糧餅酥脆,鹹香,非常的好吃。給我們的早餐注入了新的營養。
小貼士

1,趁熱吃,特別好吃。如果涼了,再放入電餅鐺熱一下,依然的美味,2,麵糊調成可以流動狀,太硬了做出的餅不好吃,因為有玉米麵。麵糊太稀,不容易成型。

釋出於 2019-12-27
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