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香蔥胡蘿蔔雞蛋餅
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芹菜豆豆

用蔬菜雞蛋餅做早餐是既簡單快捷、又營養美味的方法，它不需要什麼廚藝只要你稍微勤快一點早起幾分鐘，再搭配上一杯牛奶，這頓早餐就給你滿滿的正能量。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
胡蘿蔔 100g
香蔥 5棵
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔用菜擦子擦成細絲。
  • 步驟 2/7
    往胡蘿蔔絲中磕入兩個雞蛋。
  • 步驟 3/7
    放入一些麵粉。
  • 步驟 4/7
    放入一些切好的香蔥。
  • 步驟 5/7
    加入適量的水攪勻成麵糊，放入一小勺鹽和胡椒粉攪勻。可以把胡椒粉換成五香粉。
  • 步驟 6/7
    煎鍋倒入少許油燒熱，舀一些麵糊在鍋中並攤開餅狀煎熟。
  • 步驟 7/7
    一面煎熟後翻過來煎另一面，兩面都煎熟後即可食用。
小貼士

往麵粉中加水時要邊攪拌邊加水，攪拌成略微可以流動的麵糊即可。

釋出於 2020-04-01
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