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火腿雜蔬雞蛋餅
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迪掩露酚途

晚上沒飯吃了，做什麼呢？開啟冰箱看看，剛買的小香腸、中午剩的豆角還有半截胡蘿蔔，剛好可以做炒飯了，可飯中午都吃完了，那就攤雞蛋餅吧，又快又省事，哈哈。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
長豆角 20g
胡蘿蔔 10g
火腿腸 1根
麵粉 1勺
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角切碎。
  • 步驟 2/8
    和切碎的胡蘿蔔一起放在碗裡。
  • 步驟 3/8
    加入切碎的香脆和雞蛋。
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    加入麵粉和鹽繼續攪拌至沒有乾麵，餳20分鐘。
  • 步驟 6/8
    鍋裡放少許油，燒熱後倒入麵糊。
  • 步驟 7/8
    煎熟後翻面繼續煎一會兒。
  • 步驟 8/8
    關火，用模具按出需要的形狀即可。
小貼士

佳寧心得：

1、我翻面的技術還沒有練好，用鏟子和筷子合作完成。

2、我的模具是自己做的哦。

3、也可以直接用兩雙半啦，這樣吃得更香。

4、當下酒的小食也不錯哦。

釋出於 2024-06-05
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