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火腿香菇雞蛋餅
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邪釩孜浩瘸

雞蛋含豐富蛋白質，菠菜含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，加上鮮嫩多汁的香菇火腿，美味極了，營養豐富回味無窮~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 5顆
小麥麵粉 80g
澱粉 100g
香菇 適量
菠菜 適量
香腸 適量
鹽 適量
油 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉與澱粉混合，用牛奶攪拌均勻成糊狀；
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散；
  • 步驟 3/9
    將蛋液與麵糊均勻攪拌在一起；
  • 步驟 4/9
    蔬菜切好備用；
  • 步驟 5/9
    將香菇用開水焯熟；
  • 步驟 6/9
    將焯熟的食材一同放入雞蛋糊中，放入適量的鹽；
  • 步驟 7/9
    電餅鐺雙面抹油加熱，將攪拌好的麵糊倒入鍋內；
  • 步驟 8/9
    約三分左右，香噴噴的雞蛋餅就完成了~
  • 步驟 9/9
    切好抹上自己喜歡的醬~開動~^
小貼士

親們可以把菠菜再切的碎一點~我切的絲兒太長了有點影響美觀~不過真的好好吃~

釋出於 2020-04-30
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