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彩蔬雞蛋餅
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冒卮鄧既晨

早餐---彩蔬雞蛋餅

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 3勺
雞蛋 1個
胡蘿蔔 50g
油菜 1棵
牛奶 適量
鹽 適量
蔥 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，油菜洗淨切絲，蔥切成蔥花。
  • 步驟 2/6
    麵粉放入大碗中，加入牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    加入雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    加入胡蘿蔔絲，油菜絲，蔥花攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    加入適量鹽攪拌均勻。
  • 步驟 6/6
    不粘鍋倒入油熱後，倒入麵糊轉動鍋子攤成餅，小火煎至兩面金黃即可。
小貼士

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。

釋出於 2023-11-17
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