芹菜雜糧皮蛋粥 - 芹菜雜糧皮蛋粥的做法,芹菜雜糧皮蛋粥怎麼做好吃,芹菜雜糧皮蛋粥的家常做法 - 京細菜譜

芹菜雜糧皮蛋粥

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茆晗日翻

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收到了好幾種雜糧，就煮粥喝，單一的雜糧粥不是人人都能接受，就想辦法加入皮蛋和蔬菜一起煮成鹹鮮的味道，口感確實好多了。對於中老年人群來說，每天早上喝上這樣一碗粥更有利於身體健康哦。

食材

蕎麥 30g

高粱 30g

芡實適量

玉米渣適量

小米適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

芹菜洗淨切丁，皮蛋去殼切丁
步驟 2/10

準備雜糧
步驟 3/10

淘洗乾淨後用清水浸泡6小時以上
步驟 4/10

倒入鍋中加入清水
步驟 5/10

蓋上大火燒開
步驟 6/10

撇清浮沫後轉小火蓋上煮至全部熟透
步驟 7/10

開啟加入皮蛋和芹菜加入鹽轉大火
步驟 8/10

滴入適量香油
步驟 9/10

加入少量雞精調味後即可
步驟 10/10

上桌

小貼士

1，雜糧不易煮熟透提前浸泡時間久一點，我臨睡前泡的，早上起來煮的。

2，皮蛋和芹菜要等全部煮熟後再加，再轉大火煮開即可。

釋出於 2022-04-05