香菜葉雞蛋餅
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家裡的那一大捆香菜被我曬成幹了，留了一小部分作為臨時炒菜用，但是香菜也是不好儲存的，香菜容易爛掉，於是我就把香菜葉都摘下來做個雞蛋餅了，昨天煎的土豆餅兒子很喜歡吃，今天還嚷嚷著要吃呢，於是就先做香菜雞蛋餅嚐嚐吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉中加入清水調成麵糊 -
步驟 2/9
打入一個雞蛋攪勻
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步驟 3/9
放入適量鹽攪勻
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步驟 4/9
香菜葉摘洗乾淨
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步驟 5/9
再用刀斬幾下
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步驟 6/9
放入香菜葉和蔥末攪勻
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步驟 7/9
電餅鐺預熱，塗抹一層油
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步驟 8/9
放入適量香菜葉麵糊，攤均勻
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步驟 9/9
煎至兩面金黃即可
小貼士
麵糊攪至沒有面疙瘩為止
餅最好攤的薄些
釋出於 2022-05-12
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