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菜葉雞蛋餅
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玉樹臨風insert

雞蛋餅屬於我小時候最愛吃的飯。現在女兒長大了，有時煎一塊餅，女兒也嘗著挺好吃。今天早上，給女兒做了一個金式雞蛋餅。《女兒看電視〈金太郎的幸福生活〉》女兒挺喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 100g
火腿 80g
油 適量
鹽 適量
菜葉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋備用。
  • 步驟 2/11
    鹽適量。
  • 步驟 3/11
    蔥，菜葉備用。
  • 步驟 4/11
    火腿備用。
  • 步驟 5/11
    麵粉適量。
  • 步驟 6/11
    把麵粉，菜葉加入蛋液中攪拌。
  • 步驟 7/11
    攪拌成糊狀。
  • 步驟 8/11
    電餅鐺倒油加熱。
  • 步驟 9/11
    把調好的麵糊倒入電餅鐺。蓋上蓋子，大約3分鐘。
  • 步驟 10/11
    把餅切成小條，放入火腿，捲起來。
  • 步驟 11/11
    雞蛋餅就做成了。
小貼士

雞蛋餅不宜煎的時間過長。老了也不好吃。如果放點小蔥，味道更好。

釋出於 2019-11-19
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