拔草KA廚師機是在我搬新家後裝修了工作室,第一件事情就是買了心儀的Tifffany藍色KA,從此,它就陪我一起在工作室度過了快樂2年時光,如今,它仍然是工作室裡一道亮麗的風景。一機多用,美味無限。提到廚師機的揉麵功能,我們就來說說這道美食吧,這是兒子最喜歡的發酵麵食——芝香千層發麵餅,用廚師機將麵糰揉至光滑即可操作。這款餅搭配鹹菜、粥、豆漿、湯或者果汁都可以食用,是早餐桌上一道很適宜的美味。
開始和麵的麵粉裡要放點白糖,有了白糖酵母的活力增強。