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微波芹菜葉發麵餅
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弎眉桔

家裡新添置了臺微波光波組合的微波爐，正好送了個煎盤，來試一試做發麵餅，還真不錯呢。我用的麵粉是做饅頭用的手粉做的，可能裡面有些發酵成分。

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 適量
小麥麵粉 適量
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    芹菜葉洗淨，用開水燙一下去苦味，剁碎
  • 步驟 2/3
    芹菜葉中加一個雞蛋和小麥麵粉和成麵糊，稠稠的那種，加鹽味精
  • 步驟 3/3
    煎盤先預熱5分鐘，加生油，將麵糊放微波爐中5分鐘，翻面4分鐘，就OK啦。
小貼士

用普通的麵粉也可以做，裡面也可以加玉米粉。都很好吃，當早餐會很不錯。

釋出於 2019-12-26
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