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芹菜汁發麵餅
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祈禱vanish

做芹菜餃子擠出來的芹菜汁倒掉覺得太可惜了,想想用它做點什麼好吃的呢……

想到了做發麵餅,芹菜汁有特殊的香味,做出來的餅一定好吃……結果,真的是超級好吃哦!

時間:1-2小時
食材
芹菜汁 155g
麵粉 300g
發酵粉 3g
松茸醬 適量
白芝麻(熟) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好芹菜汁。
  • 步驟 2/9
    麵粉中加入發酵粉混合均勻。
  • 步驟 3/9
    分次加入芹菜汁和成麵糰。
  • 步驟 4/9
    蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
  • 步驟 5/9
    發酵好的麵糰揉光排氣。
  • 步驟 6/9
    擀成接近長方形的大面片。
  • 步驟 7/9
    均勻的抹上松茸醬。
  • 步驟 8/9
    撒上白芝麻。
  • 步驟 9/9
    從一頭捲起。
小貼士

不喜歡芹菜汁的可以換成其它蔬菜汁。

釋出於 2018-11-09
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