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蔬菜汁發麵小蝸牛
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前方blind

放假在家的小學生，放下手機就是看電視。為了分散他對手機，電視的迷戀想盡了辦法。這次做這個蔬菜汁發麵小窩牛，就是利用了他動手能力強，喜歡參與新鮮事物的特點。這是個開心快樂的過程，吃著自己的勞動果實特別有食慾。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
胡蘿蔔汁 50ml
菠菜汁 50ml
可可粉 10g
發酵粉 5g
白糖 5g
清水 50ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加入蔬菜汁發酵粉和成麵糰至發酵
  • 步驟 2/7
    先做蝸牛殼，取兩種顏色的麵糰，搓成長條擀成長條狀面片
  • 步驟 3/7
    兩條面片疊在一起捲成卷
  • 步驟 4/7
    取塊白麵團搓成長條，前粗後細捏出兩個角
  • 步驟 5/7
    面卷沾點清水放在蝸牛背上
  • 步驟 6/7
    放入蒸鍋餳發十分鐘，大火水開蒸十五分鐘，關火停五分鐘再出鍋
  • 步驟 7/7
    小蝸牛蒸好了，小朋友很喜歡
小貼士

麵食

釋出於 2022-05-19
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